炒大虾的家常做法窍门(炒大虾的家常做法窍门视频)

  发布时间:2025-06-10 12:05:44   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 鲷鱼面包家常做法
  2. 红豆沙吐司的面包家常做法
  3. 豆沙面包的详细做法

鲷鱼面包家常做法

用料:低筋面粉200克,牛奶200ml,法豆鸡蛋1个,沙面白砂糖40克 ,家常泡打粉6g 。做法

做法如下

①鸡蛋和牛奶 、烤箱糖,豆沙倒入盆中搅拌均匀 。

②低筋面粉和泡打粉混合过筛  ,倒入①盆中 ,边过筛边搅拌,形成没有颗粒的糊状 。

③将糊倒入裱花袋,上部用夹子夹住 ,防止糊流出 。

④一点点黄油 ,放入小碗中 ,隔水加热 ,使其化开 ,备用(刷烤具用) 。

⑤鲷鱼烧模具火上预热后 ,关火 ,用小刷子将模具内刷上黄油(成品色泽更好看) 。

⑥将裱花袋尖口剪开,往模具里挤入适量的糊糊,并用小汤匙辅助将模具的鱼头部抹开,鱼尾也要挤入糊,填满。

⑦在鱼中间放入馅料(红豆馅 、莲蓉馅、坚果碎等 ,可随心意放),馅料多点好吃。

⑧再次将裱花袋中的糊挤在馅料上及周边空隙处 ,确保不露馅 。

⑨模具扣上 ,小火 ,1分钟  ,翻面 ,再1分钟,再翻面。如此这样,4分钟后可查看一下鱼的颜色,呈金黄色即完成 ,不要烤得太过。

⑩放凉 ,想吃时复烤一下更香

红豆沙吐司的家常做法

1·白糖 ,高粉 ,鸡蛋 ,一起搅拌 。

2·温水化开酵母 ,倒入面粉里,一起揉搓成团 。揉团。

3·成团后加入黄油揉搓半小时。

4·盖上保鲜膜发酵 。

5·发酵好后 ,再次揉搓排气 。

6·然后中间包入豆沙 ,像包包子一样。

7·擀薄 ,然后反复的折叠 ,反复擀薄 。

8·经过反复擀,叠后,成条,切成段 。

9·放入模具里 ,再次发酵。

10·发酵好后刷蛋液 。入烤箱160度20分钟(时间温度以个人烤箱性能而定)

11·烤好后拿出轻震脱模。

豆沙面包的详细做法

豆沙面包所需要的食材 :豆沙馅200g、高筋面粉200g 、黄油30g、鸡蛋一个 、牛奶120g、酵母3g、鸡蛋液适量、低筋面粉50g、盐2g、糖20g、黑芝麻或白芝麻适量。

1、准备所有食材,除了黄油都放面包机和面 ,面团成型加黄油继续揉面,揉好面发至三倍大的样子 。

2 、豆沙馅分12份团成团,发好面的面团也分成12个 ,盖上保鲜膜放10分钟。

3 、然后将面团压平,放豆沙馅包起来。

4、包好了 ,放烤箱发酵至两倍大,发酵好了刷蛋液。

5、然后撒上黑芝麻点缀一下。

6、烤箱上下180度16分钟,然后就可以出锅了 。

豆沙面包的家常做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容 ,更多关于豆沙面包的家常做法烤箱 、豆沙面包的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦 。

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